Heute geht’s mal um die Rübe, genauer gesagt die rote und auch noch in fermentierter Form. Aus roten Rüben (bzw. Roter Bete) lässt sich nämlich ganz wunderbar ein Ferment-Getränk herstellen.
Der fermentierte Rote Rüben Saft ist ganz einfach herzustellen – ein paar Handgriffe und ein wenig Zeit, voilá fertig ist ein Getränk voller wertvoller, nützlicher Darmbakterien.
Über die Bedeutung der Darmbakterien (und über vieles mehr) schreibe ich ja in meinem Buch Allergien revolutionär noch viel mehr spannende Dinge, hier geht es aber mal um ganz praktische Tipps!
